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	石川県・奥能登の豊かな自然の中で放牧主体でのびのび育った乳牛から搾った生乳１００％を使用。生乳のコクを生かしつつも後味さっぱりに仕上げ、独自の味を作り上げました。

新鮮な生乳を使用している為、マルガーのジェラートにはカルシウムが多く含まれています。また、アイスクリーム類の中でも低脂肪、低カロリーのミックスベースを使用し、フレーバーには地場産の新鮮な無添加野菜や果物を使っていますのでとてもヘルシーです。お子様からお年寄り、カロリーの気になる方まで安心してお召し上がりいただけます。


	乳牛の飼料となる牧草は、広大な畑に牛の排泄物を主体にした堆肥を使って栽培されており、栽培過程での農薬の使用は一切行っておりません。


	奥能登の牧場の搾りたての生乳と、石川県珠洲市特産の天然塩との絶妙なハーモニー。マルガージェラートの一番人気を誇っています。この塩は能登半島の最先端、珠洲市で製造されており、天然塩に欠かすことのできない美しい海、太陽、風の恵まれた環境の中、珠洲塩の伝統的な技法によって製造されます。塩の原料が能登半島の海水なので、ミネラルが自然な形で含まれています。単純な塩辛さはなく、苦味、甘味、酸味を感じることができる天然の塩です。バター飴や塩飴のような、昔懐かしい味わいです。


	石川県・奥能登特産の「いしり醤油」を使用したジェラートです。能登のいしり醤油はイカの内臓を発酵させて作る魚醤油のこと。秋田の「しょっつる」と並ぶ日本三大魚醤のひとつで、保存料、添加物等は一切使用していない天然の調味料です。いしり醤油は本来、鍋物の味付けや刺身醤油として使用されますが、マルガーではこれをジェラートに仕上げました。生乳と合わせることでいしり独特の臭みを消し、まろやかに仕上げております。


	５月上旬から収穫される、奥能登・能登町・赤碕のイチゴ園の摘みたてイチゴを１００％使用したフレーバー。旬の味がギュっと詰まっています。使用している赤崎のイチゴは、奥能登の恵まれた大自然の中での露地栽培なのでビタミンＣを非常に多く含んでいます。イチゴはミルクと非常に相性が良いですが、マルガージェラートでは赤崎で採れたイチゴの旬の酸味や甘味をそのまま味わって頂く為に、このフレーバーはあえてシャーベットタイプにし、イチゴそのものが持つ旨味を最大限に引き出すレシピで製造しています。


	石川県・内灘砂丘の加賀野菜　五郎島金時を使用。このさつまいもは肥料を少なくして栽培するため、デンプン含量が多く、糖度が高いのが特徴です。繊維が少なく、そのまま焼き芋にしてもおいしくいただけます。蒸し器で十分に蒸かしたさつまいもを生乳と合わせ、独自のレシピで製造しております。


	奥能登・能登町・福光の藤原ナツミさんの畑のエビスかぼちゃを使用。８月と１１月に年２度収穫します。カロチンの鮮やかな黄色は、他のどの黄色系アイスよりも抜群です。


	奥能登の牧場のコクのある牛乳をベースに、抹茶の渋味と香りの良さが程よくマッチしています。抹茶にはミネラル、カフェイン、タンニン、ビタミンが豊富に含まれており、その成分が身体に有効に働いて美容と健康を保つのに役立っています。


	香ばしいゴマの風味を楽しめるジェラートです。すりごま（黒）をたっぷり使用しております。味の点からも、栄養の点からも、ごまは擦って使うことによって更にコクと香りが広がります。ごまはカリウム、カルシウム、ビタミンＥなど多様な栄養素を含みます。


	マルガージェラートの年間売れ筋No.1のフレーバーです。乳脂肪分を7.4％の低脂肪に抑えて、新鮮な生乳の季節ごとの風味にこだわりました。酪農家だった店主が、自然豊かな奥能登の大自然でのびのび育ったホルシュタイン乳牛の朝の搾りたての生乳をそのままジェラートにして、多くの人達に食べてもらいたいとの思いからこのフレーバーは生まれました。低カロリーで無添加。ミルクの旨味とコクを活かしつつ、後味さっぱりに仕上げました。


	ブルーベリーのカラーがとってもきれいです。フレッシュミルクにブルーベリーの果肉ソースをたっぷり入れました。ミルクの甘味を前面に出したレシピで、ブルーベリーの酸味はあえて控え目にしております。


	マダガスカル産バニラビーンのビーンがアイスの中にちりばめられてバニラの香りがします。ヨーロッパでは、このつぶつぶが入っていないとバニラとはいいません。日本では一般的にバニラといえば合成のバニラエッセンスで香りをつけています。


	ビタースイートな少し苦味を残した大人の味です。年間を通して売れる不動の人気フレーバーです。


	煎ったアーモンドの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。アーモンドのつぶつぶ感もしっかり残っていて、食べ応えのある濃厚な味に仕上がっています。一度食べるとクセになる味です。ローストアーモンドはナッツの中でもビタミンEが豊富に含まれており、ミネラル、鉄分、食物繊維、カルシウムなども多く含んでいる健康食品です。カロリーの気になる方から健康志向の方まで、安心してお召し上がりいただけます。


	牛乳と非常に相性の良いフォルマッジョを使用したフレーバーです。チーズの苦手な方でも美味しく召し上がることができます。クセが無く、チーズが苦手な人にも食べやすい「クリームチーズ」を使用しております。


	レーズンをラム酒に漬け込んだラムレーズンの風味は格別です。ラム酒に長く漬けた自家製のレーズンの芳醇な香りが口の中いっぱいに広がります。ラムレーズン本来のコクと香りを引き出すために、マルガージェラートのミルクベースに卵黄を加えました。レーズンの熟成期間を長くすることで、アルコール特有の「角」を取り、風味に丸みを出しています。また、ラム酒の中にカットレモンやワインを入れるなど、当店独自のレシピで製造しております。「手造り」でしか出来ない味に仕上がっております。このフレーバーは大量生産はできませんが、味にこだわったフレーバーのひとつです。


マルガージェラート　８個入りセット（セット1）		マルガージェラート　８個入りセット（セット2）
価格 4,500円(税込)		価格 4,500円(税込)
天然塩、つぶつぶバニラ、チョコラータ、抹茶、ラムレーズン、つぶつぶいちご、クリームチーズ、ブルーベリー各１個		天然塩、ローストアーモンド、黒ごま、抹茶、いしり、さつまいも、クリームチーズ、かぼちゃ各１個


マルガージェラート　12個入りセット（セット3）		マルガージェラート　12個入りセット（セット4）
価格 5,500円 (税込)		価格　5,500円(税込)
天然塩、チョコラータ、つぶつぶいちご、ラムレーズン、抹茶、ブルーベリー、クリームチーズ、黒ごま各１個、フレッシュミルク×2個、つぶつぶバニラ×2個		チョコラータ、抹茶、ローストアーモンド、つぶつぶいちご、さつまいも、クリームチーズ、かぼちゃ、黒ごま各１個、天然塩×2個、いしり×2個

カップに詰めたジェラートのセットです。4種類のセットからお選びください。
個数は8個か12個のみとなっておりますが、ご希望に合わせてセットの内容を変更できます。
セット1～4のいずれかをお選びいただいてご注文を送信後、support@gift-navi.net へご連絡ください。

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